Op 27 juni kwamen kinderen die het Children of Heroes Fonds ondersteunt samen voor een nieuwe kookmasterclass met een chef van de kookschool van Yevhen Chernukha, als onderdeel van het project ‘Oleina voor Kinderen. Koken met Liefde’.
Deze keer was het menu kleurrijk en gevarieerd, passend bij het seizoen:
- groentecurry;
- rundernek met selderij in port;
- Franse tarte tatin;
- limonade van kersen en munt.
Tijdens de masterclass deden de kinderen meer dan nieuwe smaken en technieken ontdekken. Ze kookten samen, praatten, hielpen elkaar en leerden zelf gerechten samen te stellen – gerechten die ze nu thuis opnieuw kunnen maken, voor zichzelf, hun familie en hun vrienden.
Dat is het idee achter ‘Oleina voor Kinderen. Koken met Liefde’: samen koken als een plek voor gesprekken, nieuwe ervaringen en creativiteit, waar kinderen praktische vaardigheden opdoen en een eenvoudig plezier ontdekken – iets lekkers maken met je eigen handen en het delen met de mensen om je heen.
In de zomervakantie is er meer ruimte voor bijeenkomsten als deze. Er is tijd om te proberen waar eerder nooit tijd voor was, nieuwe mensen te ontmoeten, iets nieuws te leren – en niet alleen een recept mee naar huis te nemen, maar ook de ervaring dat samen koken interessant en warm kan zijn en mensen echt dichter bij elkaar brengt.
Dank aan onze trouwe partner Oleina, dankzij wiens steun deze kookmasterclasses nu al voor het derde jaar regelmatig plaatsvinden.
